菜谱大全

做法

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  1.鸡和青红椒洗净，滴干水

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  2.鸡肉切成块

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  3.青椒红椒切成片，姜切丝，和香料放在一起备用

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  4.锅里放油，倒入鸡肉炒干水份

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  5.炒干水份后放入盘子里的香料，继续炒，炒至鸡肉岀油

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  6.炒岀油很依次加入料酒，醋，老抽，和豆瓣酱，糖，继续翻炒均匀

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  7.炒好后放入淹住鸡块的水，中火煮十分钟

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  8.待汤汁快收干时，放入青椒和红椒，还有盐，炒至辣椒断生就可以了

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  9.成品图

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